8月7日13时39分，食饮表现活跃，中证细分食品饮料产业主题指数上涨0.79%，成份股方面，金禾实业领涨3.83%，山西汾酒上涨3.34%，古井贡酒上涨2.88%。
热门ETF方面，食品ETF（515710）场内价格上涨0.9%，成交额达1233.06万元。
消息面上，中国酒业协会理事长宋书玉在2024中国白酒国家评委年会上透露，今年上半年全国白酒的产量、销售收入以及实现利润均有所增长，分别实现了3%、11%和15%的同比增长。这一数据显示了白酒市场在量、价、利方面的协同增长态势。
近期，白酒行业积极备战三季度，引起了市场的广泛关注。据报道，贵州茅台和五粮液等头部企业已经开始针对三季度的营收工作进行了部署，并强调要实现全年的发展目标。尽管当前白酒板块在7月份表现平淡，但预计8月的业绩兑现期和9-10月的节庆旺季将为市场带来新的动力。此外，啤酒行业也受到提振消费政策的正面影响，随着欧洲杯和奥运会的举办，加上成本的下降，市场对啤酒企业的期待正在升温。在这种背景下，投资者可关注具有良好基本面及现金流的酒企，以及需求韧性强的高端产品，以把握行业的中长期投资机会。同时，应留意市场供需、食品安全及消费趋势等潜在风险。
一键配置吃喝板块核心资产，重点关注食品ETF（515710）。根据中证指数公司统计，食品ETF（515710）跟踪中证细分食品饮料产业主题指数，超6成仓位布局高端、次高端白酒龙头股，近4成仓位兼顾饮料乳品、调味、啤酒等细分板块龙头股，前十权重股包括“茅五泸汾洋”、伊利股份、海天味业、青岛啤酒等。
文中图片及数据来源于沪深交易所、华宝基金、Wind、雪球等，截至2024年8月7日。风险提示：食品ETF（515710）被动跟踪中证细分食品饮料产业主题指数，该指数基日为2004.12.31，发布于2012.4.11，指数成份股构成根据该指数编制规则适时调整。文中指数成份股仅作展示，个股描述不作为任何形式的投资建议，也不代表管理人旗下任何基金的持仓信息和交易动向。基金管理人评估的该基金风险等级为R3-中风险，适合适当性评级C3（平衡型）及以上投资者。任何在本文出现的信息（包括但不限于个股、评论、预测、图表、指标、理论、任何形式的表述等）均只作为参考，投资人须对任何自主决定的投资行为负责。另，本文中的任何观点、分析及预测不构成对阅读者任何形式的投资建议，亦不对因使用本文内容所引发的直接或间接损失负任何责任。基金投资有风险，基金的过往业绩并不代表其未来表现，基金管理人管理的其他基金的业绩并不构成基金业绩表现的保证，基金投资需谨慎。
