界面新闻记者|富充
6月17日，飞天茅台市场出货价已由春节期间的约2700元/瓶下探至约2200元/瓶。
连锁反应之下，其他头部白酒大单品近期亦有小幅走跌，市场变化也迅速在白酒之外的高端酒市场产生影响。据高端黄酒品牌冬趣创始人陈志分享，原本的二级经销商在将手中茅台出货后，现在也在寻找其他酒品类的机遇。
“事实上，业内对茅台酒的下跌并不感到意外。因为大家都知道，最近一个上涨周期中，很多茅台不是被喝了而是被存起来了。本来现在白酒消费量就在走下坡路，五六年来囤积居奇的货如果也释放出来，那价格肯定是要继续跌的，这也是生意规模大的黄牛纷纷离场的原因。”一位茅台大商工作人员向界面新闻透露。
“酒类消费本来就有周期，从长远来看，投机商的减少有利于市场的规范发展。”上述工作人员告诉记者。茅台市场遇冷并非首次，“国八条”“限三公”推出后，2012年起高端白酒同样面临销售困难，茅台售价一度腰斩并经历了长达四年的调整期。
但值得注意的是，与十年前相比，当下的消费环境、主流消费人群已经发生变化，酒桌文化和饮酒场景也正在被重新定义。能否把握新的市场需求成为了白酒大企业正面临的课题，但从整体酒类行业来讲，不少从业者期待名品白酒的降温，能为其他品类的高端酒款释放市场空间。
近期，界面新闻调研多品类酒商，包括威士忌、红酒、清酒在内的进口酒类代理商、经销商表示，正密切关注当前茅台降价情况。
“茅台的降温可能对其它酒种来说是个机会，当并非所有的高端酒类都能受益，更多是需要从名牌白酒的发展过程中吸取经验。茅台价格下跌带来启示在于，连这么强势的企业都在告别躺着赚钱的时代，这让我们的产品定价定位策略也有相应调整，能够把握消费者需求并且认真耕耘品牌的从业者会面临机会，”清酒、葡萄酒代理商李楠指出。
“正规经销商只会去找相对安全，价格没有大起大落或者上升期的酒产品去做，所以高端酒类洗去过多泡沫，价格回归合理区间，对于行业未必是坏事。”冬趣创始人陈志总结。
但多位专家及从业者也指出，去除过度的溢价虽然有利于酒类长期平稳发展，却也要当心茅台酒的价格跌出“安全区间”。
中国名酒大会顾问、中国酒类流通协会特聘研究员李学成在接受名酒时空采访时表示，茅台能守住2000元以上，大家都会琢磨着怎么去提价，茅台如果降到2000以下了，提价则更加无望。
也有从业者认为茅台售价的底线是官方市场指导价1499元，如果飞天茅台低于此价格，将对紧随其后的五粮液、国窖1573等千元价格带产品形成不利影响。
目前，去年8月刚将经销商结算价提升至980元/瓶的国窖1573近期终端售价已低至800元左右/瓶，倒挂约180元；第八代五粮液在今年2月刚上调5%出厂价至1019元/瓶，近期终端售价900元左右/瓶，倒挂约100元。
“高端酒类仍然需要一定的想象空间，如果茅台都撑不住，市场信心有可能被击穿。”李楠说。
